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2012.04.29

グラスワインのリストが新しくなりました

国産ワイン3種、フランスワイン2種、日替わりおすすめワイン1種です。
まず左から
■高畠ワイン
2011 高畠 酸化防止剤無添加 メルロー&カベルネ
ラズベリーのような甘い香り、口に含むと花が咲きます。

■2010 シャトービザール(コートデュトリカスタン)
凝縮した果実香と旨みたっぷりで飲みごたえあり。

■小布施ワイナリーから
2010 シャルドネ オーディネール
儲からなくても造りたかったと語る情熱の1本

■ドメーヌ タカヒコから
2010 ヨイチ ノボリ キュムラ ピノ・ノワール
上品な優しい口当たりと綺麗な酸。一押し

■2010 トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン(ジャン・マリー・ぺネ)
ほぼ無農薬で造られています。トロピカルフルーツのような華やかな香り

その他本日のおすすめ1種です。
すべてのワインがお勧めですのでお料理とあわせてお楽しみください


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ボン・マリアージュ|ぼんまり